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二手食品设备管式杀菌机



二手食品设备--管式杀菌机:半自动管式杀菌机本机组主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。

二手食品设备管式杀菌机控制系统采用PLC和触摸屏,配以先进的控制软件和良好的人机界面,对生产全过程进行监控,可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。技术参数处理量:1~10 t/h进料温度:4~50℃均质温度:60~80℃灭菌温度:135-140℃4~15s出料温度:25℃蒸汽压力:0.6MPa压缩空气:0.4MPa冷却水:0.2MPa,15℃

优点:
1.成品质量高

该设备经过数字化的热量衡算设计,精确设计产品升温、冷却所需换热面积及工艺,做到产品连续进行短时急冷急热处理,有效减少产品风味和营养成分的损失,并杀灭危害菌。

另外,该设备还可根据客户的要求,附加多段冷却,可调出口温度,更可适合冷灌装。

2.结构设计合理,耐高压,维护简单方便

该设备采用多套管形式,由一根壳管内套多根平行小管而成复合管,再将多段复合管连接起来。每一段称为一程,各程的内管用U形管相连接,而外管则用支管相连接。制品在内管流动,加热介质在外管逆向流动,通过内管壁进行热交换。每根壳管中的管子数量和直径可以变化,以满足制品性质和对热量的要求。管组内外管采用独特的浮动头和双密封设计,从而无热膨胀引起的应力和避免污染危险,同时便于打开管道进行检查与维修,更可承受较高的产品压力,最大允许压降可达100bar。

3.运行时间长

制造该设备均以高质量、高标准选择管材,以保证换热管具有良好的传热效率。另外控制系统所用控制元件均采用国际知牌产品,包括可编程序控制器、智能触摸屏、电器元件、蒸汽调节阀、减压阀、座阀、自动角阀、恒压阀、热水泵、物料泵。质量可靠上乘,传热效率和温差控制精度高,系统运行稳定,运行时间长。

4.操作简单,生产效率高

生产中,只需轻触触摸屏,系统立即自动完成所有生产操作,包括泵、阀的开关以及杀菌温度的自动调节。清洗和管道的消毒也是自动完成的。真正意义上的人机对话,全自动控制系统,任何操作工只需要简单的培训就能上岗操作,这样就大大提高了生产效率。

5.自带CIP清洗系统,可随时实现自动原位清洗CIP,不依赖车间总路的CIP系统的启动。

6.所有的控制元件均为进口国际名牌产品,控制精度和质量有可靠保证。

7.维修简单方便,维修过程只有O型密封圈需要更换,无须任何笨重工具。

8.制造材料完全符合食品厂GMP规范标准,依照ASME焊接规范,采用GTAW焊接工艺。

9.该机可以根据客户的要求可以设计成电器控制,根据产品杀菌温度的要求可以设计成巴氏杀菌机(PUT)、亚高温杀菌机(HTST)。登录网址了解更多信息




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